黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)*佳狀態(tài)。
黃燜雞經(jīng)過人們精心的制作，呈現(xiàn)在人們眼前的是一道上色均勻，口感好，湯汁濃郁的一道特色美食，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，黃燜雞米飯店在我國的很多地區(qū)都可以看到，開一家火一家，生意異常的火爆，受到世人的追棒！黃燜雞采用三黃雞加入十幾種香料精心燉制，雞肉鮮嫩，與大米飯一起食用堪稱絕配！
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