章丘南山特色農(nóng)產(chǎn)品是從事生產(chǎn)提供章丘特產(chǎn)*好的一家公司,我們公司從事行業(yè)已經(jīng)多年,經(jīng)驗非常的豐富,下面我們來跟大家分享一下章丘特產(chǎn)龍山小米的品質(zhì)特點介紹
龍山小米籽大粒圓,色澤金黃,性粘味香,營養(yǎng)豐富,較其他品種養(yǎng)分含量高。特別是煮稀飯時,表面有一層黃亮的米質(zhì)油,食之香味可口,是產(chǎn)婦、老人的佳補食品。據(jù)傳說,很久以前,有一個非常孝順的媳婦,家境比較貧寒。有一次,老公公得了病,臥床不起。在沒有面粉的情況下,兒媳婦為照顧生病的老公公,每天給他煮米飯補養(yǎng)身體,為使老公公盡快康復,熬好的稀飯自己舍不得吃上一口,全部給老公公吃,自己喝點米飯湯。在她的精心照料下,老公公康復了,可她卻變得又白又胖,他們食用的就是龍山小米。章丘特產(chǎn)
為進一步搞清龍山小米的養(yǎng)分含量,我們委托根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心(濟南)對龍山小米的品質(zhì)進行了化驗分析,據(jù)測定其脂肪含量為3.0%,蛋白質(zhì)含量10.6%,粗淀粉含量75.15%,賴氨酸0.19%,另外還含有鈣、磷、鐵、硒等多種微量元素,為各種谷類所少見。章丘特產(chǎn)
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