花溪牛肉粉—源自于貴州高原地區(qū)，牛肉都是高山黃牛，肌肉壯實(shí)，經(jīng)常吃牛肉粉，可增強(qiáng)免疫力，牛肉本就富含肌氨酸，小孩吃了增長肌肉力量強(qiáng)，大人吃了促進(jìn)新陳代謝，消除多余脂肪，富含多種維生素，對人有的稀有元素（鐵，鋅，鈣）
花溪牛肉粉，其獨(dú)特鮮美的牛肉湯是由多種名貴中草藥材精心嚴(yán)格熬制，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，牛肉純香�；ㄏＨ夥鄣呐Ｈ膺x用上等獨(dú)特黃牛，精制米粉，如果您能吃辣，加上貴州獨(dú)有的香脆辣椒，油辣椒，糊辣椒，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現(xiàn)。
配以上好牛肉，牛骨湯為主料，各種名貴中藥材為輔料，經(jīng)過慢火精心熬制的高湯，牛肉及牛骨頭，本身營養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織，中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
一碗香滑米粉融入在一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯中，再放入各種口味的牛肉，一碗8塊錢的牛肉讓你吃完后會感覺渾身上下都呈現(xiàn)一種強(qiáng)烈的滿足感，遍體舒暢，會感覺肚子其實(shí)已經(jīng)飽脹，嘴里還有點(diǎn)犯饞，意猶未盡。
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