哪里可以學(xué)習(xí)涼皮，涼皮技術(shù)培訓(xùn)，西安冠香興涼皮培訓(xùn)班保證口味正宗。涼皮為陜西特色小吃之一，又稱陜西涼皮。涼皮分為米面皮和面皮兩大類，米面皮實(shí)為米皮。涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)大米面皮子。
西安涼皮培訓(xùn)要點(diǎn)：
1. 手工制作的過程及要點(diǎn);
2. 特制辣子油的香料配方及炸制過程;
3. 各自的調(diào)配方法。
西安涼皮學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1）、手工涼皮的制作工藝流程及要點(diǎn)。
2）、手工涼皮面漿的調(diào)配，手工涼皮的蒸制過程及注意事項(xiàng)；涼皮的切制過程及注意事項(xiàng)；
3）、原料選擇注意事項(xiàng)；
4）、特制辣椒油的香料配方的調(diào)制工藝，辣椒油的炒制工藝及注意事項(xiàng)；
5）、其他調(diào)料的調(diào)制工藝及流程
哪里可以學(xué)習(xí)涼皮，首選西安冠香興小吃培訓(xùn)。只要您找好門面就可以放心經(jīng)營不用再操任何心，我們會(huì)協(xié)助您順利開張，手把手教你操作經(jīng)營，讓你把生意做順為止，您如果在經(jīng)營的過程中遇到難解決的技術(shù)問題，可以隨時(shí)電話告訴我們，我們會(huì)及時(shí)妥善幫您解決，讓您無后顧之憂，安心賺錢。我們的目的就是共同把味道做好，把生意做好，我們還會(huì)隨時(shí)幫您更換新品種，讓您的生意能站穩(wěn)市場(chǎng) |
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