消費對象逐漸向更多人群擴展,市場進一步細(xì)分,年輕時尚的青年群體將成為進口休閑食品消費的主流。在這個消費群體中,22-35歲之間的消費者對休閑食品的消費比例*高,這是一個被“品牌概念”熏陶長大的消費群體,而且也是目前社會中*忙碌的一類人。他們沒有過多的時間精挑細(xì)選,他們更講究品牌,更在意包裝精致,對價格不是太敏感,但一定要方便購買和攜帶。這是需求*多樣化的一類人,特別是這類人中的女性白領(lǐng),她們在工作和生活中無處不與休閑食品相伴,所以針對這些消費群體,相應(yīng)的細(xì)分產(chǎn)品也不斷地推出,如補充維生素、美容、護眼、瘦身、抗疲勞、低脂等多種細(xì)分產(chǎn)品。
同時,這類人群已基本形成飲食“健康”觀念,對產(chǎn)品會有一個基本的篩選,像糖果、巧克力、薯片、膨化食品等高熱量的東西,他們會有選擇性地消費。這就要求休閑食品企業(yè)應(yīng)該及時了解并抓住目標(biāo)消費者的消費心理和特殊的消費需求點,更加注意品牌形象的塑造,強調(diào)營養(yǎng)搭配的合理性和產(chǎn)品自身品質(zhì)的提升,成功吸引到更多具備消費能力的目標(biāo)人群,休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品銷量將會取得快速突破。
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