現(xiàn)如今，伴隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們對生活、工作效率的更高追求，快餐更加能夠適應(yīng)社會的發(fā)展需求，成為市場上頗受歡迎的美食形式，閣碧小廚快餐就是一家以“快”著稱的特色快餐連鎖店，該品牌上市以來，致力于為廣大國人帶來美味、營養(yǎng)食品，增加人們生活的愉快和幸福程度!
根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2011年餐飲市場增長速度18%，2012年增長速度為16.9%，而中式快餐市場2011年增長速度為20%，2012年增長速度為22%;中式快餐逆勢上揚，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。
閣碧小廚快餐采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資不高、收入穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、風險低回報高等特點，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分，獨占市場。
按照產(chǎn)品量化制作標準，結(jié)合系統(tǒng)化的理論培訓和實際操作培訓，能夠快速掌握比例標準、操作流程和控制要點，且能長期保持產(chǎn)品的穩(wěn)定，不需要專業(yè)廚師。
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