作為餐飲廚房中的一部分，餐飲廚房油煙凈化器像心臟一般有著無可替代的作用，油煙凈化設(shè)備的凈化效果更是直接影響環(huán)境的品質(zhì)。人人都喜歡潔凈衛(wèi)生的環(huán)境，無論是高端大氣上檔次的餐飲店，還是街邊小眾的大排檔，都需要有與之匹配的油煙凈化設(shè)備，解決油煙問題。
香港科技大學(xué)教授、環(huán)保專家楊霖龍指出，油煙處理的節(jié)能環(huán)保需求帶來巨大的市場，中國餐飲業(yè)油煙大，需要成熟的油煙深度處理技術(shù)，深企的技術(shù)創(chuàng)新針對(duì)性強(qiáng)，有利于提供新途徑。
統(tǒng)計(jì)顯示，深圳市正式注冊(cè)的飲食娛樂企業(yè)逾4.5萬家，其中餐飲小門店近4萬家，目前全市油煙投訴量占環(huán)保投訴總量的60％左右，餐飲油煙導(dǎo)致樓上住戶投訴是主因之一。
“環(huán)保工作人員此前叫我們?nèi)マk理環(huán)評(píng)手續(xù)，我們也去咨詢了�！痹诖碎_餐飲店，發(fā)現(xiàn)周圍的同行也沒有辦理環(huán)評(píng)，而且租賃時(shí)物管就稱可以經(jīng)營餐飲業(yè)�！拔乙膊恢酪趺凑�，可能要幾萬元�！爆F(xiàn)場執(zhí)法人員認(rèn)為，如果該店要環(huán)評(píng)過關(guān)的話，經(jīng)營模式要限制，不再經(jīng)營煎炒類的餐飲。執(zhí)法人員現(xiàn)場開出了環(huán)保整改通知書，要求店主限期整改，限期內(nèi)沒有整改，則立案處罰。據(jù)悉，*高可處罰5萬元。
*新款廚房油煙凈化器油煙處理器，區(qū)別于傳統(tǒng)靜電式廚房油煙凈化器，采用科學(xué)先進(jìn)的雙膜傳質(zhì)技術(shù)，洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾的工藝，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。 |
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