湖南炒花甲培訓(xùn) 哪里能學(xué)炒花甲？
炒花甲是現(xiàn)在夜市特別流行的一道小吃，花甲前期處理好，用秘制料炒至火候恰到好處，放以配菜即可出鍋，炒花甲可以跟開心花甲一起搭配做，操作簡單，易控制
 
新食玳秘制炒花甲培訓(xùn)：
1.花甲的選材識別及進貨
2.花甲的前期詳細處理過程
3.炒花甲的秘制料炒法配方教學(xué)
4.炒花甲的火候掌握及方法
5.炒花甲出鍋后期技術(shù)指導(dǎo)
 
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      長沙新食玳小吃培訓(xùn)：
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     @麻辣燙的做法-麻辣燙底料制作-麻辣燙高湯制作-麻辣燙配方
     @正宗重慶酸辣粉的做法-酸辣粉高湯-酸辣粉底料配方
     @長沙正宗經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)，從豆腐制作--臭豆腐鹵水制作—臭豆腐湯料醬汁
     @湘西泡菜，選材加工--泡水制作—紅油制作 
     @章魚小丸子（原味，果味，豬肉味）
     @廣式腸粉，抽屜式腸粉培訓(xùn)
     @潮州營養(yǎng)砂鍋粥系列帝蟹粥，蝦粥，雞肉粥，鴿子粥，鱔魚粥，魚片粥，排骨粥，水果粥等
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     @沙縣小吃系列：涼拌面，豆腐腦，燉湯， 鍋貼，餛飩，小籠包， 蒸餃 ，面粉系列， 炸麻球， 鹵蛋， 醬鴨掌
 ┃長沙湖南新食玳項目部負責(zé)人：劉曉珍
┃咨詢電-話：13007410029（微信號）
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乘車路線：汽車西站，玉蘭路公交站，望城坡地鐵站下車
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