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冬季營養(yǎng)滋補(bǔ)的商機(jī)小吃，全國各地說起羊肉湯沒有誰不知道單縣羊肉湯這個品牌，這個是當(dāng)年毛主席親自點(diǎn)評過的單縣羊肉湯堪稱天下*一湯，我個人也是這么認(rèn)為的，但是隨著時間的變遷，口味變化越來越大，可以說是五花八門，什么樣的味道都有，想學(xué)習(xí)正宗地道單縣羊肉湯就到百吉利。
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技術(shù)你不要想的很麻煩，一般最慢的三五天就能掌握，技術(shù)包括，選料，其中選料包括香料和材料，初加工，前處理，羊雜處理，肉處理，配料，料比例，投料時間，火候，煮肉，出湯，加水，出白湯，搭配，小料，配料，存放，辣椒油制作等。
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