對(duì)于一些奶茶加盟店來(lái)說(shuō)，投資的時(shí)候不僅需要做到奶茶的推銷(xiāo)宣傳，同時(shí)需要對(duì)食客進(jìn)行滿(mǎn)意度調(diào)查，調(diào)查客戶(hù)群體對(duì)奶茶店的滿(mǎn)意度和建議，并且還需要對(duì)市場(chǎng)*好了解，掌握一些經(jīng)營(yíng)技巧。
1、奶茶加盟店要做好外賣(mài)營(yíng)銷(xiāo)。奶茶店中的外賣(mài)單的設(shè)計(jì)、印刷和發(fā)放都要有質(zhì)量，設(shè)計(jì)、印刷得不好，給別人的*一感覺(jué)就是你這個(gè)奶茶店或者飯店不怎么有特色，顧客會(huì)覺(jué)得你是在敷衍了事。發(fā)放外賣(mài)單的時(shí)候也要選對(duì)地址和目標(biāo)群體，不是給每個(gè)路過(guò)的人都塞一張，這樣的話，你的外賣(mài)單做的就沒(méi)有意義了。在送外賣(mài)的時(shí)候還要注意你的配送范圍，如果你的奶茶店在科技園，而叫外賣(mài)的人卻在世界之窗，你能送嗎?
2、奶茶加盟店的環(huán)境衛(wèi)生狀況，這一點(diǎn)非常重要，這是給客人的*一感覺(jué)，如果你的奶茶店比你旁邊其他奶茶店都干凈整潔，那么你這奶茶店在這里就是一個(gè)亮點(diǎn)，顧客就會(huì)不由自主的進(jìn)入你的奶茶店里面。因?yàn)椋腿硕疾幌朐诤饶滩柚翱匆?jiàn)一些垃圾或是其他惡心的東西。
3、服員工的素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度�？腿说侥愕哪滩杓用说陙�(lái)消費(fèi)，也許是因?yàn)檫@樣活那樣的好事情，如果因?yàn)槟愕膯T工素質(zhì)或服務(wù)態(tài)度不好影響了他們的心情，在你的奶茶店里面受了不少的窩囊氣，那么他們下次肯定不會(huì)再來(lái)，甚至?xí)绊懙剿磉叺呐笥眩@樣你的生意就會(huì)越來(lái)越差。
4、奶茶產(chǎn)品的價(jià)格，同樣的奶茶，如果你的價(jià)格比其他奶茶店的價(jià)格高，哪怕是一塊錢(qián)，你的生意，你得人際關(guān)系恐怕就會(huì)大打折扣。相反，如果你的奶茶比別人低一塊錢(qián)，那么你的口碑，你在人們心目中的印象就會(huì)加深。相應(yīng)的生意就會(huì)越來(lái)越好。
5、奶茶店經(jīng)營(yíng)中要善于抓住回頭客戶(hù)，讓他們?yōu)槟忝赓M(fèi)宣傳。一般而言，奶茶店經(jīng)常給回頭客一點(diǎn)小便宜，這樣他們心里高興，下次來(lái)的話就不是他們一個(gè)兩個(gè)人，而是帶著一大群人，這樣的效果應(yīng)該是每個(gè)奶茶加盟店老板都想看到的。 |
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