匯燁牛肉烘干機(jī)械技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：
（1） 節(jié)約能源 運(yùn)行成本低
節(jié)約能源是熱泵*初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用熱泵干燥在烘干的同時(shí)吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量，大大提高機(jī)組的能效，可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本。
（2） 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮
熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用滾筒干燥機(jī)得到生姜的生姜素保持率僅為20％，而用熱泵干燥得到的生姜素保持率高達(dá)26％。Van Blarcom和Mason的試驗(yàn)表明，即使在50℃下，采用熱泵干燥的澳大利亞堅(jiān)果也不會(huì)出現(xiàn)上面所說的褐變現(xiàn)象，能較好地保持堅(jiān)果原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。
（3） 烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
熱泵干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到100℃ (加輔助加熱裝置)，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～85％，并且可以多品種，多種類的不同產(chǎn)品烘干。
牛肉干烘干機(jī)械：
牛肉干烘干機(jī)烘干物料分類：
肉制品：雞、鴨、鵝、牛肉、羊肉、兔肉、鹿肉、豬肉等各類需要烘干的肉制品；
牛肉烘干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、烘干后的肉品質(zhì)上乘，口感好，尤其是肥肉部分比傳統(tǒng)的方法更加爽口。
2、烘干環(huán)境衛(wèi)生。設(shè)備運(yùn)行過程中不會(huì)有廢棄、廢渣產(chǎn)生，大大改善了生產(chǎn)環(huán)境。
3、運(yùn)行成本低。耗電量僅為電加熱管的三分之一。
4、操作簡單，節(jié)省勞動(dòng)力，無需專職人員看守。
牛肉干制品烘干機(jī)工作原理：
肉制品烘干機(jī)采用壓縮機(jī)做功，消耗部分電能、驅(qū)動(dòng)管路中傳熱工質(zhì)進(jìn)行相變，吸收環(huán)境中的熱量，通過換熱裝置
風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)，將熱量分散均勻；加熱肉制品蒸發(fā)出水分，*后通過自動(dòng)排濕系統(tǒng)，將水分不斷排出的過程。
牛肉干制品烘干機(jī)主要優(yōu)勢(shì)：
1、環(huán)保、節(jié)能。
2、占地面積小，安裝方便、使用安全。
3、設(shè)備性能穩(wěn)定、運(yùn)行效果好。
4、運(yùn)行費(fèi)用低、風(fēng)量均勻、肉制品烘干質(zhì)量好。
5、全自動(dòng)控制、靈活調(diào)節(jié)溫濕度，烘干效果好。
6、實(shí)用性強(qiáng)、不受周圍環(huán)境和氣候影響、24小時(shí)可以連續(xù)生產(chǎn)。 |
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