蜂蜜粉
又稱蜂蜜干粉，是用優(yōu)質(zhì)的蜂蜜經(jīng)過(guò)過(guò)濾、調(diào)配、濃縮、結(jié)晶、干燥后制得的固體粉末。
我公司主要采用滾筒干燥法生產(chǎn)蜂蜜粉，產(chǎn)品口感細(xì)膩、安全無(wú)毒、食用方便、不易吸濕、不易結(jié)塊，很好地保持了蜂蜜的原有的獨(dú)特風(fēng)味。
滾筒干燥法：本廠蜂蜜粉采用獨(dú)有的滾筒干燥法以葡萄糖為載體加工成。
工藝流程：原料的混合→保溫→膠體磨→滾筒干燥→粉碎機(jī)粉碎→包裝。
此法各原料按照一定比例混合(物料濃度70%，葡萄糖含量30%)，在一定溫度下(22℃)經(jīng)過(guò)膠體磨研磨充分混合后，用滾筒干燥得到含水量較低的固體蜂蜜，然后粉碎、包裝。
滾筒干燥溫度125℃～135℃，滾筒干燥時(shí)間60s。
使用滾筒干燥生產(chǎn)固體蜂蜜的配方中含有蜂蜜、葡萄糖和水。
滾筒干燥生產(chǎn)固體蜂蜜產(chǎn)品口感細(xì)膩、安全無(wú)毒、成本低、復(fù)水性好，造價(jià)較低、成品包裝簡(jiǎn)便、食用方便、不易吸濕、不易結(jié)塊，很好地保持了蜂蜜的原有的獨(dú)特風(fēng)味。
質(zhì)量指標(biāo)：
蜂蜜含量 70%
水分 ≤8.0%
SO2 ≤400mg/kg
PH 4.0-7.0
還原糖 ≥70%
應(yīng)用范圍：加直接加入牛奶、茶、咖啡替代糖，還可用于糕點(diǎn)、面包等食品中。主要包裝: 10g, 20g小袋裝。9kg, 25kg或指定包裝。蜂蜜粉既保留了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又克服了液體蜂蜜在使用過(guò)程中的種種不便，因此作為一種新型的天然健康的食品配料被廣泛的應(yīng)用于食品工業(yè)中的烘焙，冰淇淋，乳制品，肉制品，調(diào)味品，谷物早餐，營(yíng)養(yǎng)麥片等，也可應(yīng)用于保健品和藥品等多個(gè)行業(yè)。
1.粉狀蜂蜜粉同蜂蜜完全一樣具有增強(qiáng)、強(qiáng)化其他風(fēng)味的功能。它是一種天然的甜味劑。保留了純正的蜂蜜風(fēng)味，載體的使用通過(guò)特殊工藝不影響蜂蜜的風(fēng)味。2．可以是液體蜂蜜的替代產(chǎn)品：避免了液體蜂蜜的浪費(fèi)（無(wú)法從容器中傾倒完全）以及環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。減少了儲(chǔ)存空間，延長(zhǎng)了保存時(shí)間。
什么樣的價(jià)格什么樣的產(chǎn)品，我們不和別的廠家比價(jià)格，而去保證我們自身產(chǎn)品的質(zhì)量！
蕪湖市同力食品有限公司為您打造更優(yōu)質(zhì)的蜂蜜、蜂產(chǎn)品！ |
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