供應(yīng)韓城大紅袍花椒麻了口暖了心，莊稼人樂(lè)開(kāi)花
以前農(nóng)村地里主要種糧食，一方面需要交公糧，一方面家里人口多需要溫飽。我的家鄉(xiāng)合陽(yáng)是典型的黃土高坡，溝地比較多，耕作基本都是人力和畜力，記得小時(shí)候麥子成熟時(shí)收割好的小麥的時(shí)候都是捆好了爺爺和爸爸一趟一趟往平地上背，很辛苦。后來(lái)國(guó)家免了農(nóng)業(yè)稅，不用交糧了，也趕上退耕還林的好政策，鼓勵(lì)大家種經(jīng)濟(jì)樹(shù)。記得那陣子村子里賣(mài)花椒樹(shù)苗的特別多，各家各戶(hù)都爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，十里八鄉(xiāng)忙活的很呢。大紅袍花椒園成了我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是我們家的主要經(jīng)濟(jì)作物。
大紅袍花椒樹(shù)從育苗到掛果需要經(jīng)過(guò)三年的時(shí)間，每年的花椒采摘期大概在一個(gè)月左右，7月中下旬開(kāi)始一直到9月初，這也是一年*熱的時(shí)候。合陽(yáng)的三伏天很熱，父母每天5點(diǎn)天不亮就起床，草草的吃點(diǎn)開(kāi)水泡饃就去地里了，中午十二點(diǎn)多才回家休息，下午三點(diǎn)多就又去地里了，天黑才回到家，回到家也不能休息，要把這一天采摘的花椒撒在平房頂上，這些花椒剛采摘下很新鮮水分很多，所以要經(jīng)過(guò)一晚上的風(fēng)把水分吹去一半，然后再讓第二天的太陽(yáng)曬干，曬花椒也講究方式方法時(shí)間效率，因?yàn)槊刻煜挛鐑扇c(diǎn)的太陽(yáng)是*毒的，所以要在三點(diǎn)左右就把花椒收起來(lái)，把花椒粒騰出來(lái)，然后裝在袋子里封好放在干燥的室內(nèi)，等韓城的商販來(lái)就可以賣(mài)錢(qián)了，大紅袍花椒顆粒飽滿(mǎn)、品質(zhì)好、麻味足，收入自然也喜人。
記得從上小學(xué)的時(shí)候開(kāi)始每年暑假我也會(huì)加入到采摘花椒的“隊(duì)伍”中，每天去地里摘花椒的時(shí)候媽媽都會(huì)裝幾根麻花，或者曬干的饃片，還要灌一大瓶涼白開(kāi)，累了渴了就在樹(shù)下吃點(diǎn)東西喝點(diǎn)水，摘完花椒的手很麻，每次吃麻花的時(shí)候嘴就麻了，我還經(jīng)常問(wèn)媽媽麻花是不是用大紅袍花椒做的。
我們?cè)谶@片肥沃的土地上耕種，培養(yǎng)出無(wú)數(shù)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，將這份綠色和健康帶給每一個(gè)人，這便是所有椒農(nóng)們*真摯的愿望�！皡渭仪f園”是一家網(wǎng)店，主要銷(xiāo)售農(nóng)家的大紅袍花椒，嘗一嘗頓感麻味十足，品一品便知綠色有機(jī)。 |
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