蘿卜牛雜，廣東特色小吃，蘿卜牛雜的制作并不復雜，主料是蘿
卜和牛雜。骨頭煲出湯底，簡單調試口味，將處理干凈的牛雜放入
湯里，慢慢煲煮，然后再放入新鮮脆嫩的蘿卜，小火繼續(xù)煲煮，直
到牛雜和蘿卜互相滲透、吸取，渾然一體，香濃鮮嫩，滋味可口。
蘿卜牛雜美味的關鍵在于湯底和火候。一味好湯，可以讓人三日
不知肉味，廣州牛雜的湯底多用八角、姜片、茴香、黃豆、花椒以
及各家密制醬料熬制而成，湯汁粘稠，口味鮮明。牛雜先用文火熬
制九成熟，然后再同這些湯底放于砂煲內文火慢慢煲，等到牛雜酥
軟之后再放入蘿卜。這樣精心烹制出來的蘿卜牛雜爽滑筋道，醬汁
香辣入味，再佐以各種調味醬，真是讓人吃起來回味無窮。廣品餐
飲蘿卜牛雜培訓，現(xiàn)場手把手教學，全套湯底香料毫無保留。
合作方式：
1.蘿卜牛雜技術培訓：含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學
，包教包會。
2. 牛雜加盟店，包括技術轉讓費、學習材料費、資料費、選址指
導、經(jīng)營管理培訓、店面設計裝修方案、招牌設計指導、店面工具
采購指導、服裝4套、廣告牌1張、授權牌一份、促銷宣傳方案指導
，贈送工具一套等.
蘿卜牛雜的做法，廣品小吃培訓教你做蘿卜牛雜所需時間、調料
、步驟、烹飪竅門，手把手教會您怎么做蘿卜牛雜、如何做蘿卜牛
雜營養(yǎng)又美味。學蘿卜牛雜*好找個正規(guī)，技術好的培訓機構，*
主要是味道要好，廣州廣品小吃不錯，不僅教你技術，還教你怎么
購買原材料，學過之后還有免費的后期指導
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