味之興餐飲培訓(xùn)的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個(gè)小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個(gè)小本生意，蘿卜牛雜小吃是個(gè)不錯(cuò)的選擇！
一、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、 牛雜的選購；
2、牛雜處理、清潔、去腥；
3、煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做秘制辣椒醬。
二、蘿卜牛雜培訓(xùn)學(xué)習(xí)方式：
按照蘿卜牛雜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
廣州味之興餐飲企業(yè)管理有限公司培訓(xùn)的教學(xué)特色是實(shí)際操作為主要教學(xué)模式，采取一對一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會(huì)為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會(huì)所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨(dú)立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過程中體驗(yàn)美食操作帶來的愉悅與享受。
培訓(xùn)優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實(shí)現(xiàn)雙贏；
信譽(yù)保證： 簽訂合同、保障學(xué)習(xí)效果；
風(fēng)險(xiǎn)*低： 正宗技術(shù)培訓(xùn)、全面開店指導(dǎo)，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢；
技術(shù)優(yōu)勢強(qiáng)：多年潛心總結(jié)和研究，濃縮京.湘.粵名菜技術(shù)精華，長期跟蹤服務(wù)；
信譽(yù)度高： 堅(jiān)決反對“假、大、空”作風(fēng)，說話做事講實(shí)在；
基礎(chǔ)可靠： 推崇“先做人后做事，通過成就別人來成就自己”的為人之道； 學(xué)員可隨到隨學(xué)，來時(shí)持身份證或其它有效證件報(bào)名。如果有技術(shù)創(chuàng)新改良的，學(xué)員均可免費(fèi)學(xué)習(xí)，為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。
咨詢電話：13710643334 王小姐 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓 QQ：92097953 |
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