三鮮肉糕，它的來歷不凡，還有一個有趣的故事呢。相傳楚王嗜魚成性，但又時常被刺卡喉嚨而惱火，許多廚師因此而成了刀下鬼。后來，有一赤壁廚師在剖魚時意外發(fā)現(xiàn)魚刺很容易和肉分離開來，于是把分離出來的魚肉和豬肉參與配上佐料剁成泥蒸成塊型。楚王食之，驚喜不已。肉糕從此問世，而且名聲大震。從那時起，廚師告老還鄉(xiāng)把技藝傳流到民間后，人們把三鮮肉糕捧為“天子宴席”的佼佼者，所以湖北人直到現(xiàn)今喜愛吃三鮮肉糕只興不衰。
我公司開發(fā)的設備配以特制的香鹵素生產出來的三鮮肉糕如凝脂、為純天然綠色食品。鮮、滑、嫩、爽，夾不斷，魚的風味，肉的口感,同時另有其香，另有其色，另有其味，其風味獨特口感鮮香脆嫩，可湯、可蒸、可煮、可炸、可涮，清香怡人。
而且更易吸收，省時省事.
效益分析：所有的魚,肉都能制作三鮮肉糕,不過制作三鮮肉糕多選用價格低的普通豬肉,白鰱魚、草魚等，一斤可產3斤三鮮肉糕，底生產多少魚豆腐不是由你我決定，由當?shù)叵M水平消費對象決定的。單產量越高，成本就越低，市場價就低一點。單產量越低，口感就更好，市場價就高，目前*高價已達15元/斤。成本4-6據(jù)購機用戶普遍反映，市場價定為10-12元/斤比較好賣，加工一斤可創(chuàng)產值4-6元，日加工300斤可創(chuàng)產值1200-1800元。
其它房租、人工工資、水電等雜費合計約120元；
每天的純利潤為元1800元-120元=1680元；
每月的利潤：1680元×28=47040元；
每年的利潤：47040元×12=564480萬元以上
若獲獨家代理后開分店利潤即如滾雪球般成倍增長。
三、市場分析：三鮮肉糕物美價廉，食用方便，深受大眾消費者的喜愛，具有廣泛的消費群體，極具市場競爭力。既是居民餐桌上的美味佳肴，又是賓館酒樓火鍋店的上好原料，做成三鮮肉糕火鍋可以賣到30元至60元以上。以一個地方五萬人中僅有5%的人日食200克計，每天便可消費500公斤，則年需求量可達到30萬斤以上，如能聯(lián)系到幾家賓館、酒樓、火鍋店，銷量更是可觀。
四、投產條件：
辦廠規(guī)模可大可小，普通民房，舊廠房都可使用，各種型號的設備從生產200-800公斤不等，投資4000-8200元即可上馬生產。
電話：027-63178611 69179280 82933771 手機：13995543138 13907143863 網(wǎng)址：http://www.027zcsd.cn |
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