錫紙花甲用錫紙包著嫩嫩的花甲和美味的醬汁姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例在火上烤?臼旌蟀衙追鄢脽嵯碌酵肜,其柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿(mǎn)而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。具有香,辣,嫩等特點(diǎn)!
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味之興店慶活動(dòng):現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目,一人報(bào)名可以?xún)扇藢W(xué)習(xí),優(yōu)惠多多,時(shí)間有限,詳情可電話(huà)或者QQ咨詢(xún)。學(xué)習(xí)期間提供吃住,包中餐晚餐,住宿15元一天,可自理。
廣州味之興開(kāi)心花甲培訓(xùn)1380元, 實(shí)物操作,隨到隨學(xué)。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.如何挑選錫紙??和粉絲 2.如何把握火候 3.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配 4.花甲的具體制作流程及保鮮過(guò)程 程 培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
2.不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右, 視個(gè)人情況而定。 |
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