建小型茶葉保鮮冷庫,可保持茶葉的色、香、味，提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了沒有經(jīng)過冷藏保鮮的春茶無人問津的歷史。 用于茶葉冷藏保鮮的冷庫從形式上分，主要有組合式冷庫和固定式冷庫。組合式冷庫容積相對(duì)較小，可拆卸可組裝，安裝靈活機(jī)動(dòng)，保溫性好，安全方便，但價(jià)格相對(duì)較高，適和茶葉小型企業(yè)和零售部門貯藏高檔名優(yōu)綠茶使用。
茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃〜5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫
度以維持0~5攝氏度*經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫*好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝。
茶葉冷庫一般可以使用進(jìn)口壓縮機(jī)，比如美國谷輪、德國畢澤爾等。庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)可以采用國內(nèi)比較著名的制冷風(fēng)機(jī)。有些顧客可能會(huì)覺得這樣選擇前期造價(jià)比較昂貴，然后選擇一些比較低制冷機(jī)組，其實(shí)選擇比較便宜的機(jī)組，它的質(zhì)量不一定好，后期維修，或者經(jīng)常損壞可能導(dǎo)致冷庫內(nèi)的制冷效果底下，從而導(dǎo)致內(nèi)部茶葉的品質(zhì)。
只要做好以上所述內(nèi)容，就能好好的利用保鮮冷庫去儲(chǔ)藏茶葉并更好地去延長保鮮時(shí)間，從而實(shí)現(xiàn)利益*大化，減少我們平時(shí)忽視的重要細(xì)節(jié)，降低我們不必要的損失，如果您了解之后想建造一個(gè)這樣的保鮮冷庫，可以來電咨詢藍(lán)夢(mèng)制冷，歡迎您致電！
文章摘自藍(lán)夢(mèng)制冷：冷庫安裝
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