醬油渣中的水分含量大、營養(yǎng)豐富,是很好的粗飼料替代品,但是,醬油渣不易直接做飼料喂魚,也不能長期存放,飼喂不當(dāng)還很容易造成水質(zhì)惡化等不良影響。使用醬油渣來做餌料喂魚蝦必須要使用水產(chǎn)益生菌來發(fā)酵處理后做成安全飼料來喂效果更好。
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聯(lián)系人:馬先生
發(fā)酵醬油渣做餌料的操作方法:
由于醬油渣含鹽量比較高,所以發(fā)酵飼料的用量和豆渣、酒糟是有點區(qū)別,醬油渣占70%左右,玉米面20%,其余可用米糠,其中米糠和醬油渣的比例可根據(jù)醬油渣水分等實際情況進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。欣圣源豬狀王飼料發(fā)酵劑的使用量按1公斤兌發(fā)酵料200公斤的比例添加。先把欣圣源菌液用水稀釋后與要發(fā)酵的物料充分拌均勻,再適當(dāng)加水拌勻,物料含水率一般控制在50%左右。其判斷辦法為:將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大于75%,太干太濕均不利,應(yīng)調(diào)整。加水拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,在自然氣溫下密封發(fā)酵5-7天,(由于醬油渣比較多的鹽分,需要發(fā)酵的時間更長些,使其能夠充分發(fā)酵)等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中,加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
醬油渣發(fā)酵處理后做飼料的好處優(yōu)勢:
1、飼料經(jīng)過發(fā)酵后蛋白質(zhì)被分解為更易被動物體消化吸收的小分子活性肽、寡肽,纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖,同時代謝產(chǎn)生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質(zhì)、免疫增強因子以及其它一些菌體蛋白,作為營養(yǎng)物質(zhì)被動物體吸收利用,顯著提高飼料的營養(yǎng)水平和飼料利用率,從而提高動物體的各項生產(chǎn)指標。用欣圣源水產(chǎn)EM菌菌液喂養(yǎng)的長勢明顯要好于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。
2、醬油渣保存期一般在3天左右,經(jīng)過發(fā)酵后的醬油渣一般可存放一個月或者更長時間,如果做好密封的話可以存放半年以上
3、醬油渣發(fā)酵作飼料大大降解醬油渣里面的粗纖維,適口性更好,魚更愛吃食。
4、消化提高10-20%,代謝能提高16%,可消化蛋白提高30%,粗纖維降低30%左右,維生素大副增加。
5、發(fā)酵后的醬油渣營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率提高,增加消化吸收率和降解抗營養(yǎng)因子,因含有大量有益微生物,從而提高了豬的抗病能力,增強抵抗力。 |
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