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酸湯火鍋，營(yíng)養(yǎng)健康，提神爽口，好吃不上火！酸湯火鍋是貴州的著名苗族美食，更是當(dāng)?shù)厝说?愛，酸湯火鍋經(jīng)本校資深廚師多年的研究與改良，更加符合現(xiàn)代大眾的口味，以番茄為主，加以十多種中草藥及秘制配料烹飪而成，色香味獨(dú)佳！
新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心培訓(xùn)酸湯火鍋技術(shù)，我們通過多年不斷學(xué)習(xí)并研究，使酸湯火鍋技術(shù)不斷提升。讓學(xué)員能真正掌握到酸湯火鍋制作之精髓，讓每位學(xué)員熟練每一個(gè)微小細(xì)節(jié)，嚴(yán)格按照配方教學(xué)，不保留酸湯火鍋的任何配方，使學(xué)員完完全全能夠自己操作完成酸湯火鍋的制作。
酸湯火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
酸糖調(diào)味；紅酸湯白酸湯制作；配菜制作；沾水制作等
我培訓(xùn)中心擁有8名特級(jí)廚師、8名高級(jí)技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師，都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn)；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實(shí)地參觀考察，也可來電咨詢?cè)斍椋?
新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心
聯(lián)系人：常老師
咨詢熱線：壹捌伍陸捌貳陸陸玖柒零
地 址：河南省新鄉(xiāng)市黃河大道（引黃路）和平橋交叉口向西200米
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到 |
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