桂林鹵粉技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)桂林鹵粉的
學(xué)費 1200元
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。湘味源師傅來自全國各地頂尖廚師
長沙湘味源桂林鹵粉培訓(xùn)：
桂林鹵粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林鹵粉并沒有統(tǒng)一的配料秘方，不同的桂林鹵粉店做出的鹵粉味道也各有千秋。不過食里飄香出的桂林鹵粉在口感和制作工藝上算是桂林鹵粉的象征！
長沙湘味源桂林鹵粉培訓(xùn)內(nèi)容——1280元
1.桂林米粉專用米粉的浸泡技術(shù)
2.秘制鹵水的配方和熬制技術(shù)（濃香型、清香型、可任意調(diào)節(jié)）
3.米粉高湯的經(jīng)典做法。
4.牛腩和各種菜品的烹制技術(shù)
5.傳統(tǒng)經(jīng)典的鹵粉制作方法
6.叉燒、鍋燒、牛燒的制作方法
7.牛腩的制作方法。
8.酸辣筍的加工技術(shù)
9.酸豆角的加工技術(shù)
10.酥花生的酥炸技術(shù)
長沙湘味源桂林鹵粉利潤：
每碗桂林米粉平均售價5元，每天銷售400碗左右就可以實現(xiàn)2000元/天左右的銷售額，按照40%的毛利計算，每個月毛利在36000元左右，去掉各種費用，月純利可達到20000元左右。一般的經(jīng)營店在投資3個月左右都可收回全部投資。
新優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)第2個技術(shù)只要半價，終極半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么，抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定
聯(lián)系人：王雄
手機：17373122262
微信和qq：3098823838聯(lián)系地址：聯(lián)系地址：長沙
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1、提供三年免費技術(shù)升級，有學(xué)員看到比學(xué)習(xí)的味道更好的，可以隨時拿樣本過來，湘味源師傅幫助你提升技術(shù)和口味。
2、師傅會根據(jù)學(xué)員提供的，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營的問題（選址、經(jīng)營策略、盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
3、學(xué)員有關(guān)于小吃的任何技術(shù)問題可隨時電話咨詢。
4、遇到?jīng)]有辦法解決的問題，可以回校繼續(xù)學(xué)習(xí)。 |
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