供應(yīng)新藍(lán)火鍋快餐自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)，先掛賬后結(jié)單，高效率提升店面效率形象
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名以食為天， 食堂餐廳除了提供美味可口膳食，豐富食堂菜品以外，還應(yīng)該提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿足消費(fèi)人員的需求。傳統(tǒng)學(xué)校，企業(yè)，事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征，以規(guī)�；恼w經(jīng)營(yíng)為學(xué)校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例，具有規(guī)模大、就餐人流量大（少則幾百多則幾千人）、就餐時(shí)間集中（通常1個(gè)小時(shí)左右）、客流相對(duì)穩(wěn)定的特點(diǎn)。
傳統(tǒng)學(xué)校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)pos機(jī)的支付方式，服務(wù)效率不高在就餐的時(shí)候需要多次排隊(duì)：窗口模式下需多次排隊(duì)選菜，無(wú)形中增加了人流壓力，容易導(dǎo)致場(chǎng)面混亂無(wú)序；結(jié)算速度慢：靠人工收銀結(jié)算，逐個(gè)核算菜價(jià)，耗時(shí)長(zhǎng)，容易造成排隊(duì)擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度小；管理成本高：需要多人來(lái)完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動(dòng)強(qiáng)度大等等諸多弊端。食堂消費(fèi)作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式，將動(dòng)用大量的人力物力，而且管理上會(huì)出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù)，這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。 |
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