水煎包,特色傳統(tǒng)風味小吃,屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源于東京汴梁城,在華北和中原地區(qū)頗為流行?诟写喽挥玻愣荒,味道鮮美極致
水煎包的做法給您手把手教,傳授真的制作核心配方,生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
悠悠香培訓水煎包技術(shù),從和面,調(diào)餡,包,煎等全部都教,不限制學習時間,學會為止,技術(shù)保教包會!
悠悠香水煎包培訓內(nèi)容:
1.講述水煎包的主原料認識及基礎(chǔ)知識;
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工;
3.輔料的配制及方法;
4.火候、撒料食用方法;
5.未售完半成品的保存方法;
6.設(shè)備器具采購途徑和要求;
7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
悠悠香套餐推薦:
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特色無礬、堿香酥大油條套餐:牛肉胡辣湯、天津狗不理包子、菜角、豆腐腦、豆?jié){、糖糕。學習1680元
豆腐湯套餐:餅絲、燴面、焦炸丸子、精品涼菜。學習1680元
牛肉湯套餐:餅絲、火燒饃、燴面、精品涼菜。學習1680元
羊肉湯套餐:餅絲、火燒饃、燴面、精品涼菜。學習1680元
驢肉湯套餐:餅絲、驢肉火燒、滋補驢肉面、精品涼菜。學習1680元
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悠悠香小吃培訓學校,一人收費,兩人學習,所學技術(shù)包教包會,三年內(nèi)技術(shù)免費升級。 先品嘗后學習,歡迎廣大學員來?疾鞂W習!2xmk12588
聯(lián)系人:孟老師
電話: 18837911503微信同號
QQ:3076876627
地址:河南洛陽市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角往北20米華山路路西(史密斯凈水器側(cè)面第四家)
乘車路線:火車站乘61路車到漢宮路華山路口下車即到,市內(nèi)乘45路車到漢宮路華山路口下車即到
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