隨著我國改革開放和經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲企業(yè)之間的競爭越演越烈,面對這些的環(huán)境,我們阿杏飯團(tuán)在這個過程中不斷地做好目標(biāo)客戶定位,以確保實(shí)施的每一個舉措都促使它穩(wěn)穩(wěn)抓牢國內(nèi)市場,并且在市場上占據(jù)絕對有利的位置。為此,阿杏飯團(tuán)的管理組成員每年都要到專業(yè)的訓(xùn)練基地營運(yùn)部進(jìn)行訓(xùn)練,管理組成員的經(jīng)營水準(zhǔn)不斷得到提高。從成立決定做阿杏飯團(tuán)這個品牌開始,就已經(jīng)制定好未來的目標(biāo),每一步應(yīng)該怎樣走的計劃。今天就拿阿杏飯團(tuán)的目標(biāo)客戶定位分析和消費(fèi)水平給大家分享一下。
目標(biāo)客戶是指企業(yè)要根據(jù)市場需求制定經(jīng)營策略,當(dāng)阿杏飯團(tuán)品牌制定時,就先確定產(chǎn)品的目標(biāo)市場,有了確定的目標(biāo),我們就能夠制定*佳的營銷策略。阿杏飯團(tuán)連鎖加盟之所以能夠成為全國行業(yè)的佼佼者,原因有很多,但*主要的還是離不開正確的劃分目標(biāo)市場。阿杏飯團(tuán)主要針對消費(fèi)能力強(qiáng)的、對食物有追求的消費(fèi)者為目標(biāo)客戶,連鎖店裝修努力營造出一種一家人共同用餐的歡快氛圍,這是該我們注重并強(qiáng)調(diào)的企業(yè)文化。根據(jù)每天餐廳的TC及TA指標(biāo),我們可以判斷該現(xiàn)代消費(fèi)者的人均消費(fèi)水平在13~30元之間。根據(jù)這個數(shù)據(jù)就可以定位人們的消費(fèi)水平。
通過調(diào)查1000位顧客的性別,整理出來的數(shù)據(jù)為:男性就餐人數(shù)368人,女性就餐人數(shù)632人。該1000位顧客的年齡段分別為:0~10歲123人,11~20歲268人,21~30歲451人,31~40歲96人,41~50歲39人,50歲以上23人。
以上就阿杏飯團(tuán)的對目標(biāo)客戶進(jìn)行的定位分析,希望能幫到你更了解阿杏飯團(tuán)是成功經(jīng)營方法。如果想了解更多我們的運(yùn)營方式 ,可以到我們的阿杏飯團(tuán)加盟官網(wǎng)查閱更多的資料。 |
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