臺灣炸雞排培訓(xùn),炸雞排技術(shù)培訓(xùn),武漢炸雞排培訓(xùn)
一、 臺灣炸雞排概述
炸雞排起源于臺灣,憑借其獨(dú)特的制作和腌制技術(shù),深受臺灣廣大消費(fèi)者的喜愛與好評,炸雞排也是臺灣特色小 吃代表之一。臺灣炸雞排,以大而出名,賽過手掌,大過臉。扎扎實(shí)實(shí)的新鮮雞肉,嫩到連里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味實(shí)在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。炸雞排纖維比較細(xì),嚼起來口感較好,另特別精選十幾種中藥腌制而成,堅(jiān)持正宗臺灣風(fēng)味,很難被仿制,在同行競爭中突顯優(yōu)勢。
二、 培訓(xùn)情況
培訓(xùn)內(nèi)容 原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺式鹽酥雞、風(fēng)味魷魚、甘梅地瓜、馬鈴薯薯?xiàng)l、甜不辣、花枝丸等
實(shí)際操作內(nèi)容 1.雞肉的選擇與處理方法技巧、雞肉的腌制方法與實(shí)操。
2.雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實(shí)操。
3.風(fēng)味粉的制作方法與實(shí)操。
4.脆皮粉漿的制作方法與實(shí)操。
5.各產(chǎn)品的炸制時(shí)間的控制與練習(xí)。
6.臺灣特色奶茶的制作與實(shí)操。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 1680元,中途不收取任何費(fèi)用,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi),中餐費(fèi),資料費(fèi),材料費(fèi),三年技術(shù)升級費(fèi)。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.臺灣特色奶茶的制作與實(shí)操。
4.贈(zèng)送漢堡制作技術(shù):香辣雞腿漢堡牛肉、漢堡芝士漢堡、豬肉漢堡培根漢堡、雞蛋漢堡、烤腸漢堡、魚肉漢堡等
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。 |
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