特色果汁培訓(xùn),果汁技術(shù)培訓(xùn),鮮榨果汁培訓(xùn)
一、 果汁概述
社會(huì)的進(jìn)步,人民對(duì)愛(ài)美的追求的提升,鮮榨果汁,100%天然純正,綠色,有機(jī),口感酸酸甜甜。
鮮果汁是以新鮮水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品,一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋(píng)果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。
人們喝果汁大多是因?yàn)橛X(jué)得有營(yíng)養(yǎng),而且好喝。許多人認(rèn)為果汁可以代替水果,喝果汁可以補(bǔ)充水果中的營(yíng)養(yǎng)成分(例如維生素C),特別是應(yīng)該給不愛(ài)吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。適當(dāng)喝少量果汁可以助消化、潤(rùn)腸道,補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。
二、 培訓(xùn)情況
1果汁基礎(chǔ)
果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介,濃縮果汁制作及還原過(guò)程,濃縮果汁的還原方法及技巧;鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。
2鮮調(diào)果汁
經(jīng)典橙汁◆哈密瓜汁◆芒果汁◆草莓汁◆荔枝汁◆鳳梨汁◆葡萄汁◆青蘋(píng)果汁◆薄荷汁◆檸檬汁◆木瓜汁等二十多種果汁的調(diào)制
3優(yōu)活果
C系列
芒果優(yōu)果C◆藍(lán)莓優(yōu)果C◆香橙優(yōu)果C◆鳳梨優(yōu)果C◆檸檬優(yōu)果C◆蘆薈優(yōu)果C◆草莓優(yōu)果C◆薰衣草優(yōu)果C◆冰糖蘆薈優(yōu)果C
4鮮果爽
百香果果爽◆西瓜爽◆鳳梨爽◆草莓爽◆荔枝果爽◆冰爽葡萄◆青蘋(píng)果果爽◆水蜜桃果爽◆冰爽檸檬◆哈密瓜果爽等十多種果汁的調(diào)制
5果滋味
綠野仙蹤◆青梅幽香◆浪漫滿(mǎn)屋◆碰碰爽◆丹麥果爽◆水蜜桃果爽◆芒果哈密瓜果爽◆香橙薄荷爽◆西瓜果爽◆青蘋(píng)果果爽等
6爆炸果汁
爆炸黑加侖汁◆熱帶風(fēng)情◆爆炸哈密瓜◆冰擰茶◆爆炸葡萄汁◆柳橙多多◆冰爽水蜜桃◆鳳梨多多◆芒果多多◆檸檬水◆丹麥果汁◆冰爽草莓◆紅色戀人◆等
7檸檬優(yōu)v
檸梅◆檸檬水晶薄荷密◆檸檬鮮紅◆檸檬蘆薈C多◆檸檬利賓納等
8冰果露
芒果果露◆柳橙果露◆草莓果露◆鳳梨果露◆西潘蓮果露◆青蘋(píng)果果露◆水蜜桃果露◆葡萄果露◆薄荷果露◆檸檬冰果露◆荔枝果露等
9雪頂果飲
檸檬雪頂◆芒果雪頂◆柳橙雪頂◆青蘋(píng)雪頂◆水蜜桃雪頂◆葡萄雪頂◆等
10酷思果泥
雪梨酷思◆西香蓮酷思◆香橙酷思◆黑加侖酷思◆芋頭酷思◆草莓酷思◆水蜜桃酷思◆鳳梨酷思◆西瓜酷思◆奇異果酷思◆等
11水晶果凍
芒果果凍◆草莓果凍◆西瓜果凍◆水蜜桃果凍◆香橙果凍◆青蘋(píng)果果凍◆鳳梨果凍◆檸檬愛(ài)玉凍◆等
12現(xiàn)榨果汁
a.認(rèn)識(shí)水果、蔬菜的性能特性;b.新鮮水果的做法;c.蔬菜汁的做法;d.功能果汁;e.早餐果汁;f.適合兒童、老人的果汁;g.清涼退火果汁
13滋味現(xiàn)炸果汁
黃瓜檸檬汁◆哈密瓜芒果汁◆雪梨火龍果汁◆鮮橙蘋(píng)果汁◆雪梨奇異果汁◆鮮橙香蕉汁◆雪梨蘋(píng)果汁◆胡蘿卜蘋(píng)果汁◆胡蘿卜芒果汁◆香瓜雪梨汁◆奇異果雪梨汁等
14專(zhuān)供現(xiàn)炸果汁
南極仙翁◆玉米汁◆菠蘿冰治◆夢(mèng)露◆茜露◆窈窕淑女◆黃金誘惑◆初戀◆纖體黃瓜汁◆暖身生姜汁◆西芹胡蘿卜汁◆鮮橙汁◆現(xiàn)榨苦瓜汁◆現(xiàn)榨蘋(píng)果汁◆現(xiàn)榨西瓜汁◆粉紅回憶等百余種
15鮮牛奶乳系列
芒果牛奶乳◆木瓜牛奶乳◆哈密瓜牛奶乳◆香蕉牛奶乳◆草莓酸奶◆柳橙優(yōu)酪乳◆鳳梨優(yōu)酪乳◆檸檬優(yōu)酪乳◆水蜜桃優(yōu)酪乳◆西瓜牛奶乳◆木瓜香蕉牛奶
三、培訓(xùn)情況
學(xué)費(fèi) 1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、操作材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不再收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般5天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,
實(shí)習(xí)安排 培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶(hù)部巷或?qū)嶓w店實(shí)習(xí),也可聯(lián)系到戶(hù)部巷開(kāi)店。
開(kāi)店服務(wù) 免費(fèi)做技術(shù)交流,免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單
優(yōu)惠措施
1.加學(xué)別的飲品大項(xiàng)目,享受10%優(yōu)惠。
2.制作果汁菜單、材料、設(shè)備配置清單。 |
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