干豆腐機(jī)是豆腐皮機(jī)和千張機(jī)的別名，不同的地方加法不同，東北地區(qū)叫做干豆腐，山東等地叫做豆腐皮，廣東等南方地區(qū)叫做千張。
本工廠自動(dòng)干豆腐機(jī)特點(diǎn)如下：
1哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香；
2.哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮)；
3.哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；
4.哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---制品油香十足，營養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì))，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強(qiáng)身；
5.哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---制作簡單，易掌握，且不含任何化學(xué)合成色素！
6.哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)---所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。歡迎國內(nèi)新老客戶的訂購與咨詢，期待與您的洽談！
哈爾濱干豆腐機(jī)，自動(dòng)干豆腐機(jī)優(yōu)勢：最簡易，最實(shí)用。干豆腐機(jī)，潑皮、壓榨、剝皮全自動(dòng)操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動(dòng)壓榨、自動(dòng)剝皮等流水作業(yè)功能，獨(dú)有的刮腦器，可實(shí)現(xiàn)薄厚隨時(shí)調(diào)節(jié)，適應(yīng)不同地區(qū)的消費(fèi)需求。使用高級不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）。該機(jī)使用220伏或380伏電源，占地10平方。
售后服務(wù)：機(jī)器保修十年，一年免費(fèi)包換，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，包教包會，客戶可以親自操作，直到學(xué)會為止,免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方。
豆制食品名，有二種：一是“挑”成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”；二是壓制成的豆腐皮，與豆腐近似，但較�。ū扔推t明顯較厚）、稍干，有時(shí)還要加鹽，口味與豆腐有區(qū)別。二者雖都叫“豆腐皮”，但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。
涼拌鹵豆腐皮
原料：
豆腐皮500g、鹵水一份、黃瓜一根、香油一小勺。
做法：
1、豆腐皮洗凈切絲，放入鹵水中煮開，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。
2、關(guān)火，豆腐皮放鹵水中晾涼，泡2-3小時(shí)。
3、黃瓜洗凈切絲，撈出豆腐皮放入黃瓜絲拌勻。
4、點(diǎn)入香油，有老干媽辣醬的話也加入一些拌勻！ |
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