重慶雞公煲講究高標準制作流程,獨特的加工配方,優(yōu)質(zhì)的選料,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩的新亮點,而且將傳統(tǒng)火鍋加以改進,成為品種繁多,營養(yǎng)豐富,成為美食市場的一個新亮點,更能帶給你舌尖上的享受。
重慶雞公煲的利潤空間大,一般毛利潤在65%-70%。就按一份18元計算,雞肉5元,青菜0.8元,油料1.5元,煤氣0.3元,成本合計7.6元,可見重慶雞公煲的利潤空間相當可觀,重慶雞公煲一年四季都可經(jīng)營,只要你認真經(jīng)營和管理,一年創(chuàng)造幾十萬元是輕而易舉的事,本項目投資少,風險小,利潤大,運作簡單,是你*佳的選擇。
百佳福培訓重慶雞公煲的品種分為干鍋和湯鍋。內(nèi)容包括選料、雞肉的腌制、熬料、中草藥的配比、核心技術(shù)毫不保留的傳授給你。
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