長江胭脂魚（學名：Myxocyprinus asiaticus），又名中華胭脂魚、黃排、血排、粉排、火燒鳊、木葉盤、紅魚、紫鳊、燕雀魚、火排、中國帆鰭吸魚等，屬于鯉形目吸口鯉科（或稱亞口魚科），生長于長江水系。其體型奇特，色彩鮮明，尤其幼魚體形別致，色彩絢麗，游動文靜，被人們榮稱為“一帆風順”，在東南亞享有“亞洲美人魚”的美稱。
胭脂魚體型別致，色彩艷麗，很具觀賞價值，是當今國際市場上的名貴觀賞魚，1989年3月在新加坡國際觀賞魚博覽會上獲得銀獎。又因胭脂魚的養(yǎng)殖方法簡單，所以越來越多的人們將該品種作為庭院的觀賞魚類，更深受港澳人士的歡迎。目前，國家已將此品種作為二類保護野生動物。
一、展示面積 展示安排在水產(chǎn)展示區(qū)，10畝。其中苗種培育，面積5畝。大規(guī)格魚種及成魚養(yǎng)殖，面積5畝。
二、經(jīng)濟指標 每畝投苗200--300尾.畝產(chǎn)成魚150--200kg
三、技術要點
1、苗種培育，面積5畝
5月初，魚苗在脫膜后10天左右，全長14～1.6cm，身體呈淡黃色，已開始攝食外源性餌料，開口餌料選用拍碎的熟蛋黃，每萬尾魚苗每天喂1個，每隔3小時喂1次，亦可撈取適合口徑的輪蟲或紅蟲投喂。以后隨著魚苗的長大，體型近似成魚，體側出現(xiàn)三條黑色斑紋，這時喜食底棲無脊椎動物(如水蚯蚓等)。在培育池中也可潑灑一定數(shù)量的大豆?jié){培育浮游動物，供魚種食用。約經(jīng)25天的培育，就可養(yǎng)成夏花魚種。
2、大規(guī)格魚種及成魚養(yǎng)殖，面積5畝
胭脂魚性溫和，不善跳躍，要求水質清新，溶氧量不低于4-5mg/1。放養(yǎng)時間為5只中旬，擬養(yǎng)成O.2kg的魚種.一般可放4000-6000尾/畝。
(1)池塘要求
專養(yǎng)胭脂魚的池塘面積以5畝為宜，水深1.5-2m，并要求水質清新，有較高的溶氧。架設增氧機一臺。
(2)夏花魚種規(guī)格
一般要求4-5cm為佳，*少不小于1寸。
(3)放養(yǎng)密度
在一定的范圍內(nèi)內(nèi)，只要飼料充足，水源水質條件良好，管理得當，放養(yǎng)密度越大，產(chǎn)量越高。根據(jù)魚種預期規(guī)格和成魚商品規(guī)格的要求，可以達到*高魚產(chǎn)量的放養(yǎng)密度，即為合理的放養(yǎng)密度。主要取決于以下幾點：
①池塘及水源、水質條件。
②飼料供應量。
�、埕~種的規(guī)格。
④飼養(yǎng)管理措施
3、投餌
投喂量多質好的餌料是胭脂魚高產(chǎn)、高效的重要技術措施。
應實行“四定”投餌原則。
A、定質：要求飼料蛋白質及脂肪含量合適，營養(yǎng)全面，不投腐敗變質餌料。
B、定量：每日投喂量不能忽多忽少，并要求在規(guī)定時間內(nèi)吃守，以免胭脂魚時饑時飽，影響消化、吸收和生長，并易引起魚病發(fā)生。
C、定位：投餌地點要固定，有利于提高餌料利用率，有利于了解魚類吃食情況和食物消毒。投餌時應事先給予特定的音響刺激(如音響等)。
D、定時：胭脂魚每天的投喂次數(shù)以2～3次為宜.并根據(jù)其水溫和季節(jié)適當增加投喂次數(shù)(指1日投喂總量分成多次投喂)。
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