霍氏電熱濃縮設(shè)備可用于制糖企業(yè)加工熬制糖漿液，適用于糖果，蜂蜜，果凍，飲料，果醬等食品的熬煮。熬糖質(zhì)量好，糖漿透明度高，是理想的熬糖設(shè)備。該濃縮設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設(shè)定糖業(yè)的加熱溫度。
電熱熬糖機(jī),濃縮設(shè)備，化糖機(jī),湯桶酒店設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào) ATJF/DR1010
額定電壓 3N~380±5%
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 15kW
溫度調(diào)節(jié)范圍 50-200℃
桶內(nèi)徑 φ500mm
桶深度 390mm
*大有效容積 50L
重量 120kg
外形尺寸 1020×1020×1300mm
電腦精準(zhǔn)控溫，到溫后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱，同時(shí)霍氏濃縮設(shè)備具有雙重控溫裝置，確保熬糖過(guò)程中及出糖時(shí)鍋底不會(huì)出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象。該濃縮設(shè)備亦可用于企業(yè)食堂煮燉煲湯等。
燃?xì)馊加腿济涸O(shè)備燃燒時(shí)熱量都被鍋邊空隙的空氣帶走，約60%的熱量都被散發(fā)，熱效率非常低，同時(shí)燃油燃?xì)馊济涸O(shè)備的控溫不穩(wěn)，降溫也特別慢，鍋壁也很快涼下來(lái)，然而霍氏機(jī)械的電磁加熱設(shè)備采用先進(jìn)的電磁加熱原理，直接使鍋體產(chǎn)生熱量，不經(jīng)過(guò)任何載體，熱效率可高達(dá)95%，加熱同樣的物料時(shí)，采用電磁加熱可更加的精確控溫，當(dāng)物料低于設(shè)定溫度設(shè)備自動(dòng)開始加熱根據(jù)物料濕度溫度自動(dòng)補(bǔ)充熱量。
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