享受美味 盡在絕味
絕味 擁有好吃的味道，生意自然火爆，這就是硬道理。
絕在用“料”：普通鴨子，精選秘制香料，精選滋補(bǔ)中藥。
絕在用“工”：傳統(tǒng)古法工藝，現(xiàn)代鹵制技術(shù)，完美結(jié)合的典范。
絕在用“質(zhì)”：高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系，層層嚴(yán)格把關(guān)，天然古樸，時(shí)尚口感。
絕在用“心”：全心全意奉獻(xiàn)，用心鹵制美味，溫暖消費(fèi)者的心靈。
專業(yè)技師制作，先品嘗后加盟培訓(xùn)，真正做到零風(fēng)險(xiǎn)。
實(shí)體體驗(yàn)店面地址：濟(jì)寧汽車北站西門向西200米路南（絕味鴨脖）
絕味鴨脖有兩個(gè)系列：絕味系列（口味有：微辣、中辣、麻辣）、黑鴨系列（口味有：甜辣、甜麻辣）；培訓(xùn)系列有：鴨系列：鴨脖、整鴨、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨鎖骨、鴨腸等；素菜系列:毛豆、豆皮、腐竹、海帶、香干、藕片、土豆；雞系列；豬系列；牛系列。學(xué)習(xí)期間自己動(dòng)手操作,學(xué)員從學(xué)習(xí)如何識(shí)別藥材,掌握配方和制作老湯(用清水加藥材制作老湯老湯)及整套鹵制技術(shù)。
具體加盟培訓(xùn)（分兩個(gè)階段）細(xì)節(jié)如下:
第1階段是：理論階段 （培訓(xùn)時(shí)間約半天）
a. 講解絕味所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
b. 講解絕味所用香辛料、中藥材等的作用及使用方法。
c. 開(kāi)店投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。
第2階段是：師傅手把手教學(xué)（培訓(xùn)時(shí)間約3至4天）
a. 培訓(xùn)絕味選材及處理方法。
b. 培訓(xùn)絕味專用湯料的調(diào)配。
c. 培訓(xùn)絕味的鹵制全過(guò)程。
d. 培訓(xùn)絕味、特殊口味的把握與調(diào)整。
e. 培訓(xùn)加工絕味的相關(guān)事項(xiàng)。
f. 培訓(xùn)絕味鹵水、產(chǎn)品的保存與存放
合作流程：在正式面談學(xué)習(xí)事宜，學(xué)員請(qǐng)先自行考察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，根據(jù)自身?xiàng)l件選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及形式。正式確定合作意向后，雙方簽訂合同，學(xué)員提供合法身份證明材料，并繳納相關(guān)費(fèi)用，辦理相關(guān)手續(xù)。之后，我方會(huì)給學(xué)員提供學(xué)習(xí)教材，為學(xué)員提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。
正宗絕味技術(shù)培訓(xùn)，做到絕妙、刺激、才夠味！這就是 |
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