煙熏爐由多個系統(tǒng)組成： 具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品的加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的。煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
煙熏爐是各種香腸，水產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉產(chǎn)品不可缺少的設(shè)備之一，具有干燥、蒸煮、烘烤、煙熏、加濕干燥、排風(fēng)、清洗，等。根據(jù)客戶的反饋以及市場的需求，經(jīng)過多年的摸索、探索、研制生產(chǎn)，集成了循環(huán)，控制加熱、箱體清洗等系統(tǒng)，煙熏的過程縮短，提高生產(chǎn)效率，并能控制煙熏液的量，幫助生產(chǎn)企業(yè)有效控制了成本，對產(chǎn)品進行了性能更高，設(shè)備更合理的改進，使其加熱速度和煙熏效果都達(dá)到了理想的效果。從而為用戶提供了更高效、更可靠、更衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇。
煙熏爐的煙熏功能是采用木粉（一般都是果木粉）和紅糖或者是白糖來實現(xiàn)蒸煮的（3:1的比例放），再加電加熱管來產(chǎn)生煙霧來實現(xiàn)煙熏！煙熏爐工作原理是很簡單的，也很好理解，煙熏爐的蒸煮功能是用蒸汽來實現(xiàn)食品蒸煮的，蒸煮要配有蒸汽發(fā)生器或者是工業(yè)鍋爐來實現(xiàn)！我廠生產(chǎn)的煙熏爐， 設(shè)計獨特，箱體內(nèi)部流線設(shè)計，提高箱體高度增加風(fēng)力扇形，輻射*佳原理，外加導(dǎo)流罩，加強風(fēng)力流速，大大的提高效率與效果。 |
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