哈哈鏡鴨脖子是下酒好菜麻辣鴨脖子已經(jīng)在北京流行很多年了,處處可見的賣鴨脖子的小門臉更是成了北京的一道
風(fēng)景,簋街自然也少不了鴨脖子的蹤跡。從最早的久久丫、萊雙陽等品牌,到現(xiàn)在數(shù)也數(shù)不清的各色小店鋪,好吃就
會(huì)大排長龍,不好吃就會(huì)無人問津,鴨脖子市場的競爭可以說的上是激烈、殘酷,口味只要差一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)被無情的淘
汰。 哈哈鏡鴨脖子并不是簋街的*一批經(jīng)營鴨脖子的店,可以說是一個(gè)后起之秀。但短短幾年把鴨脖子的生意做
得這般紅火,門店做得如此排場,哈哈鏡的經(jīng)營之道我想只有一個(gè),就是不變的好口味。 哈哈鏡的鴨脖子分正辣
、微辣、不辣三種,沒有過于濃重的草藥味道,與其他品牌相比,哈哈鏡出品的鴨脖子,以及各色產(chǎn)品都更值得回味,
不僅辣、麻、細(xì)細(xì)回味還有鮮香的味道留于口中。這種濃郁的鮮味,加上鴨脖子的勁道、鴨肉的肉香,這一份鴨脖
子才真正是值得回味的。哈哈鏡不僅鴨脖子好吃,鴨舌也是廣受歡迎的產(chǎn)品之一。我本人更喜歡不辣的鴨舌頭,脆
嫩的鴨舌入口軟、滑、細(xì)嫩,些許彈牙的口感值得我們細(xì)細(xì)咀嚼。推薦不辣的原因也在于此,稍許酥麻的味道和濃
重的鮮香相得益彰,慢慢咀嚼,等待香味慢慢散開,據(jù)我們調(diào)查,哈哈鏡鴨脖系列不光是武漢人吃瘋了、北京人吃瘋
了、深圳人吃瘋了,就連最挑食的上海人下班也吃瘋了。開店者也樂瘋了、賺瘋了。如果你正下崗,或許你正考慮
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