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上海頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校
| 聯(lián)系人:何
先生 (培訓(xùn)) |
| 電 話(huà):18317185451 |
| 手 機(jī):18317185451 |
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| 上海生煎包培訓(xùn) |
生煎饅頭是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎,由于上海人習(xí)慣稱(chēng)“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱(chēng)為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的,咬一口滿(mǎn)嘴湯汁,頗受客人喜愛(ài)。
目前江浙滬主要流行小楊生煎、咬不得高祖生煎、豐裕生煎等知名生煎品牌,想擁有這方面的技術(shù)請(qǐng)聯(lián)系我們哦
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