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北京欣祥天和餐飲加盟有限公司
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| 黃記煌三汁燜鍋如何加盟 |
黃記煌加盟方式,最正宗的黃記煌加盟,周倩
每個(gè)人來(lái)到世上,會(huì)有很多的人陪我們走過(guò)一段又一段的路程!他們或是愛(ài)人,或是親人,或是朋友,或是同事,或是陌生人,或是指引我們的人,愛(ài)我們的人,跟我們斗嘴的人,與我們爭(zhēng)鋒相對(duì)的人,各種各樣的人,也正是他們,組成了我們的一生。
大江南北一度盛行火鍋,人們對(duì)它的摯愛(ài),是出于對(duì)爽口、鮮美、簡(jiǎn)便的選擇。但與火鍋相比,燜鍋的優(yōu)勢(shì)多多。燜鍋的味料全在鍋里,被燜得熟肥透膩,而火鍋的佐料一大半在碗里,就達(dá)不到這種美味效果;火鍋涮著吃,而燜鍋可先燜、后涮、再下主食,一鍋三吃,味道各異;火鍋用火燒,燜鍋用電燜,燜鍋比火鍋更清潔、更環(huán)保;火鍋較為麻煩,點(diǎn)火、熄火、點(diǎn)火,不是火大了就是火小了,反反復(fù)復(fù)操作起來(lái)很不方便,而燜鍋用電時(shí)間多與火力大小,全在按鈕上,隨心所欲,操作自由;火鍋時(shí)間長(zhǎng),滿足不了現(xiàn)代化的生活節(jié)奏,你饑腸轆轆時(shí)它老不開鍋,而燜鍋,瞬間就能燜熟,你想吃就吃。
三汁燜鍋特點(diǎn)
獨(dú)特的工藝:是指烹制技法,以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之秘制的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物,營(yíng)養(yǎng)不流失,汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上秘制的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,肉類食品,可謂先吃后涮,回味雋永!
古老的技法:穿越過(guò)幾百年歷史塵埃,底蘊(yùn)深厚,是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上御膳佳肴,滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
全新的風(fēng)尚:黃記煌燜鍋來(lái)自于傳統(tǒng),不拘泥于傳統(tǒng),而是與時(shí)俱進(jìn)、繼往開來(lái),釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法,把燜鍋與涮、湯結(jié)合起來(lái),順應(yīng)了新時(shí)代,創(chuàng)造了新模式,新潮流、新感覺(jué)、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場(chǎng)。
鮮美的味道:所謂燜,就是不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底,中途不揭蓋、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空氣干擾,營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,完全補(bǔ)充人體所需的維生素及蛋白質(zhì)。 |
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