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廣州市味之興餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：李妍
女士 (經(jīng)理) |
| 電 話：020-86052963 |
手 機(jī)：15218810208  |
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| 正宗廣東風(fēng)味腸粉培訓(xùn) |
現(xiàn)在做腸粉生意可以說(shuō)是非常的好做，去工業(yè)區(qū)看看就知道，沒(méi)有哪個(gè)工業(yè)區(qū)還沒(méi)有人做腸粉的，時(shí)下正是小吃行業(yè)熱門(mén)的時(shí)候，只要選對(duì)投資項(xiàng)目，找好經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，學(xué)好制作技術(shù)，基本上開(kāi)一家有模有樣的小吃店不成問(wèn)題。
項(xiàng)目有腸粉汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、香菇腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、等等，并免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)講座、腸粉技術(shù)方子，讓你開(kāi)店一次成功。
腸粉的培訓(xùn)項(xiàng)目
1、原料市場(chǎng)采購(gòu)技巧學(xué)員可以直接從我中心購(gòu) ，買(mǎi)腸粉機(jī)、也可帶學(xué)員去市場(chǎng)采購(gòu)。
2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
大家都知道腸粉屬于廣東的傳統(tǒng)美食，多見(jiàn)于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米漿、醬汁為主，而且可根據(jù)顧客的需求加入“雞蛋、瘦肉、空心菜、生菜葉、豆芽”等配菜食用，成品口味鮮美、油而不膩、爽滑不黏牙。因制作出來(lái)的形狀有點(diǎn)類似“腸”故習(xí)慣稱之為腸粉。如今，腸粉已經(jīng)算是在全國(guó)各地遍地開(kāi)花了，不管是上班族、學(xué)生、小孩、老人，在早晨的時(shí)候都喜歡購(gòu)買(mǎi)一份腸粉品嘗品嘗。不僅如此，腸粉還是茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。腸粉項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn)在 味之興培訓(xùn)公司的報(bào)價(jià)僅為680元，想學(xué)腸粉的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)哦。 |
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