羊奶殺菌機(jī)，羊酸奶設(shè)備廠家淮安單經(jīng)理有300多頭奶羊，每天需要加工不超過(guò)1噸，自己現(xiàn)在有殺菌機(jī)，羊奶還需要脫膳機(jī)，問(wèn)怎么處理，想要瓶裝的灌裝機(jī)
羊奶殺菌機(jī)羊奶分為山羊奶和綿羊奶，羊奶干物質(zhì)中蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶的膻味來(lái)自于羊本身皮毛的氣味以及羊奶中某些化學(xué)成分。而羊奶中的化學(xué)成分如羊油酸（C6：0）、羊脂酸（C8：0）、和葵酸（C10：0）等，乃是造成羊奶特殊風(fēng)味的主要原因。專家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的9倍羊酸奶設(shè)備廠家。
羊奶殺菌機(jī)酸羊奶生產(chǎn)線工藝流程：
1、采購(gòu)好需要的原材料：優(yōu)質(zhì)鮮羊奶、酸奶機(jī)、發(fā)酵菌；
2、設(shè)備清洗：用沸開(kāi)水將酸羊奶生產(chǎn)線和其他相關(guān)容器清洗加燙5分鐘，以免細(xì)菌的破壞；
3、鮮羊奶殺菌完之后降溫，再攪拌發(fā)酵菌：加熱鮮羊奶至體感溫度，然后將發(fā)酵菌攪拌進(jìn)去，需要攪拌二三十下，以便發(fā)酵菌均衡的分布羊奶中；
4、發(fā)酵8小時(shí)左右，灌裝出來(lái)即可；
5、制好的酸羊奶冰箱冷藏，三五天內(nèi)都可以食用，也可以加其他原料再加工羊酸奶設(shè)備廠家
羊奶殺菌機(jī) 攪拌型酸奶生產(chǎn)線加工前后的注意事項(xiàng)：
1、檢查攪拌型酸奶生產(chǎn)線的清潔狀況，在發(fā)酵罐滅菌前需要關(guān)閉所有的手動(dòng)工作閥門(mén)，利用蒸汽對(duì)罐體消毒滅菌。
2、滅菌后待罐體冷卻，酸奶發(fā)酵罐需要冷卻后才可使用。
3、進(jìn)料，將無(wú)菌牛奶倒入攪拌型酸奶生產(chǎn)線的進(jìn)料口，隨后將酸乳和溶解的白糖倒入。
4、取出酸奶后將酸奶發(fā)酵罐進(jìn)行清洗，具體的清洗流程是凈水沖洗→80度 2%濃度的液堿清洗→凈水沖洗→65度1%濃度的硝酸清洗→凈水沖洗羊酸奶設(shè)備廠家。
羊奶殺菌機(jī)售后服務(wù)：
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量：我們要求精益求精！
對(duì)于服務(wù)：我們永遠(yuǎn)用微笑對(duì)待每位客戶！
對(duì)于售后：我們用精誠(chéng)的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)！
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產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)羊酸奶設(shè)備廠家 |
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