肉類夾層鍋 鴨脖夾層鍋 烤雞蛋夾層鍋
諸城市衡石機械科技有限公司座落在風景秀麗的山東半島諸城市，專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造，主要產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋。嚴格有效的管理，富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間，任何地點對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務，并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務的認可，公司全體員工本著“誠信為本，合作共贏”的宗旨，竭誠為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務!
生活中有許多你所不留意的飲食細節(jié)往往為健康埋下了隱患。每年在因食物中毒而接受緩解的8000萬人中，大多數(shù)都是因為吃了有問題的水果蔬菜。這些都是在餐桌上常見的食物，只是由于處理不當而讓人“中毒”細菌的存在的方式有很多種，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特別快而且生命力頑強，但不管是細菌還是微生物他們都有一個特性，便是利用高溫來殺菌，這樣不僅能有效快速的將他們殺死還能保持食品的鮮嫩度以及口感。
燃氣夾層鍋既適用于液化氣，烤雞蛋夾層鍋，也適用管道氣，有三組開關(guān)控制無需380v，電源，通氣后即可以使用，大小規(guī)格可以根據(jù)廠家要求定制，也可以帶攪拌裝置。該設備占地面積小，操作方便�；鹆Υ笮】梢匀我庹{(diào)節(jié)。
即適用于食品廠，用來熬煮花生糖，米花糖，杜潯酥糖制作等，也適用于大型學校，醫(yī)院企事業(yè)單位食堂用來炒菜燉菜，做蒸煮之用。
不銹鋼夾層鍋對物料預煮的目的有：
1，排出原料部分水分，減少原料體積，使原料具有柔軟性，方便裝灌工序的操作；
2，破壞原料中的多酚氧化鎂，保持原料在加工過程中不會變色；
3，破壞原料的原生態(tài)，榨汁類物料在榨汁是可以提高出汁率；
4，排出原料組織內(nèi)的空氣，提高成品的真空度；
5，殺滅污染在原料上的部分微生物，提高原料在加工過程中的新鮮程度；
6，通過預煮肉類原料，可以使表皮蛋白質(zhì)凝固，使皮和肉脫離，方便除皮操作；
7，經(jīng)過預煮后能加快原料干燥的速度。
不銹鋼夾層鍋對原料的預煮可根據(jù)工藝選擇進行，不銹鋼夾層鍋可提高食品加工的質(zhì)量，操作簡單，節(jié)約時間，減少人力的投入，是食品加工的良好設備。夾層鍋食品夾層鍋 |
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