糖油粑粑技術(shù)哪里學(xué)正宗
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1、項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開店指導(dǎo)，包括選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識，融會貫通
自我實踐：
1、學(xué)員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)
湘味軒美食培訓(xùn)中心技術(shù)領(lǐng)先，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;
培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；
標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；
學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗，提供終身技術(shù)支持；
畢業(yè)贈送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時間久忘記配方；
指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù)；
學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費再學(xué),
糖油粑粑是湖南長沙著名的漢族民族傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑造價便宜,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過程。吃起來金黃嫩脆,甜而不濃,色香誘人,引人胃口大開。在長沙,不管人的俊美丑惡、身份地位,也不管男女老少,凡是熱愛生活、懂的享受吃的樂趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都對糖油粑粑有著特殊的感情。
“糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油，制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程
培訓(xùn)內(nèi)容
1、米粉的和料方法及配比;
2、糖油粑粑的炸制及流程 |
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