巴氏奶殺菌機(jī),乳品生產(chǎn)線設(shè)備,酸奶生產(chǎn)線設(shè)備現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡喝羊奶,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比牛高,現(xiàn)在銷(xiāo)售的羊奶是經(jīng)乳品生產(chǎn)線設(shè)備過(guò)脫膻的,特別是小孩現(xiàn)在也能接受.羊奶的市場(chǎng)也越來(lái)越好.如果你對(duì)加工鮮羊奶感興趣可以我們,我們是生產(chǎn)鮮羊奶設(shè)備的廠家,品質(zhì)保障售后保障期待您酸奶生產(chǎn)線設(shè)備!
巴氏奶殺菌機(jī)巴氏殺菌原理:利用細(xì)菌的生長(zhǎng)特性,在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢,溫度越高,細(xì)菌繁殖越快,一般生長(zhǎng)溫度為28-37攝氏度,但溫度越高,細(xì)菌就會(huì)死亡,不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱耐冷能力,巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),乳品生產(chǎn)線設(shè)備用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后仍保留了一少部分無(wú)害和有益、較耐熱的細(xì)菌和細(xì)菌芽孢,因此經(jīng)巴氏殺菌后的牛奶要在4攝氏度左右的溫度下保存,且只能保存3-10天,多16天酸奶生產(chǎn)線設(shè)備。
巴氏奶殺菌機(jī)殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù):
處理量:1~10 t/h
進(jìn)料溫度:4~50℃
均質(zhì)溫度:60~80℃
滅菌溫度:135-140℃ 4~15s
出料溫度:≤25℃乳品生產(chǎn)線設(shè)備
蒸汽壓力:≥0.6MPa酸奶生產(chǎn)線設(shè)備
壓縮空氣:≥0.4MPa
冷卻水:≥0.2MPa,≤15℃ |