鴨血豆腐生產(chǎn)設(shè)備，全自動(dòng)羊血生產(chǎn)流水線廠家，豬血?dú)⒕鷻C(jī)器常見的鴨血有盒裝的,有散裝的,散裝的鴨血儲(chǔ)存時(shí)間短全自動(dòng)羊血生產(chǎn)流水線廠家。血豆腐全套生產(chǎn)線傳統(tǒng)工藝加工的鴨血衛(wèi)生不能得到保障,而且保存時(shí)間短。我喜歡去買盒裝的鴨血,放在冰箱里可以儲(chǔ)存好幾天。我們是生產(chǎn)血豆設(shè)備的廠家，品質(zhì)保障，期待您豬血?dú)⒕鷻C(jī)器！
鴨血豆腐生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品名稱：血豆腐灌裝設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào)：自動(dòng)杯裝灌裝封口機(jī)
灌裝速度：2000-5000盒/小時(shí)（按300克計(jì)算，根據(jù)客戶要求可定做各種規(guī)格的灌裝量）血豆腐全套生產(chǎn)線
灌裝精度： ≤±1％
額定電壓：220V/50Hz
電 流 ：3A
電 源 ：220/110V 50/60Hz
整機(jī)功率：10KW
氣 壓：7-8kg全自動(dòng)羊血生產(chǎn)流水線廠家
外型尺寸：5800×750×1700（毫米)（長(zhǎng)×寬×高）
重 量：800kg -1000kg豬血?dú)⒕鷻C(jī)器
鴨血豆腐生產(chǎn)設(shè)備一、工藝流程
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→成品入庫。
二、操作要點(diǎn)
1、采血：經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號(hào)的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4-10℃冷庫備用，記明容器中血液與豬的對(duì)應(yīng)編號(hào)。待肉檢完畢，確認(rèn)無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗(yàn)不合格，含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時(shí)降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進(jìn)行真空脫氣。脫氣溫度40℃，真空度0.08-0.09MPa，時(shí)間約5min全自動(dòng)羊血生產(chǎn)流水線廠家。
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi)，使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機(jī)封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121℃。
6、檢驗(yàn)：滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)無破損、無漏氣、無變形，方可入庫豬血?dú)⒕鷻C(jī)器。 |
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