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食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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扁粉菜培訓(xùn) 扁粉菜的配方扁粉菜的做法

詳細(xì)說(shuō)明

扁粉菜是河南安陽(yáng)地方特色美食，它是安陽(yáng)居民早餐、午餐最?lèi)?ài)吃的飯菜之一。扁粉菜是大鍋菜，以扁粉條為主原料，熬一大鍋的高湯，將扁粉條下鍋煮熟，再燴入豆腐片，豬血片和青菜（或時(shí)令蔬菜）。每天，有很多上班族和扁粉菜的老食客，會(huì)到自己經(jīng)常去的早餐店吃上一碗熱呼呼、香噴噴的扁粉菜，搭配一份蔥油餅和一杯豆?jié){，那真是爽！安陽(yáng)老城特色扁粉菜味道好壞的關(guān)鍵是高湯，高湯味道的好壞，直接影響扁粉菜的味道。因此，悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校在扁粉菜秘制高湯上做法上下功夫，十幾種中藥材經(jīng)過(guò)合理搭配，做成料包，在熬制高湯的時(shí)候加入其中，使扁粉菜味道更鮮，料香味更濃郁，扁粉菜食客更喜歡！

安陽(yáng)大多數(shù)人都喜歡吃扁粉菜，吃菜的習(xí)慣是：4塊錢(qián)的扁粉菜，加上1-2元的蔥油餅，再加上老板免費(fèi)贈(zèng)送的豆?jié){，一般人都可以吃的飽飲的。還有一個(gè)吃扁粉菜的訣竅就是多要青菜和豬血。最有特色的是“添湯”——安陽(yáng)的扁粉菜可以象麥當(dāng)勞的咖啡一樣蓄杯（安陽(yáng)叫添湯），加湯免費(fèi)，任由你喝個(gè)夠！

談起創(chuàng)業(yè)，選擇早餐店經(jīng)營(yíng)是*選！早餐店經(jīng)營(yíng)扁粉菜簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng)，無(wú)論在菜市場(chǎng)、馬路邊、學(xué)校、工廠(chǎng)門(mén)口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報(bào)快，確實(shí)是小本創(chuàng)業(yè)的一個(gè)*佳選擇！

幾百元的投資，學(xué)一項(xiàng)*尖的技術(shù)，然后自主創(chuàng)業(yè)，開(kāi)家早餐店，或擺個(gè)早餐流動(dòng)攤位，正常情況下，一天也能有300-500元的收入，一年算下來(lái)十幾萬(wàn)的純收入，可比打工賺的多。2014你還在等什么？

地址：河南省安陽(yáng)市勝利路北段北兵營(yíng)南鄰

乘車(chē)路線(xiàn)：火車(chē)站（文化宮）乘23路.車(chē)到北兵營(yíng)下車(chē)即到。

公交東站乘2路車(chē)到安陽(yáng)橋下車(chē)向北1000米即到

汽車(chē)西站乘23路北兵營(yíng)下車(chē)既到

聯(lián)系電話(huà)：15093926923 18568403332

聯(lián)系人：李老師田老師

QQ：734811814 1372281302

鄭重承諾：現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，食宿免費(fèi)，包教包會(huì)，開(kāi)業(yè)去老師指導(dǎo)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，為給學(xué)員提供方便可提前電話(huà)預(yù)約，有專(zhuān)車(chē)接送。