做燒烤需要哪些設(shè)備和材料，經(jīng)營(yíng)的過(guò)程之中需要注意哪些事情，我想這個(gè)問(wèn)題是不少燒烤店老板關(guān)心的一個(gè)話題，還有就是燒烤要如何制作調(diào)料和各種刷刷醬汁，制作的過(guò)程中，需要加些什么配料下去，這些問(wèn)題只有找到專(zhuān)業(yè)的教學(xué)或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才能解決。
當(dāng)下小吃行業(yè)也正在不斷的迅速發(fā)展之中，全國(guó)各種培訓(xùn)燒烤和學(xué)習(xí)燒烤這個(gè)小吃技術(shù)的人也在不斷的增加，一些想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的朋友也不知道去哪里學(xué)習(xí)燒烤比較好，真是讓人非常的苦惱。
想學(xué)燒烤到廣州味之興小吃培訓(xùn)中心。
*致推出皮酥里嫩色焦黃誘人的蒜香烤翅,黑椒烤翅,咖喱烤翅,孜然烤翅,新奧爾良烤翅,香辣烤翅,留香烤翅,香菇烤翅,鹽焗烤翅,麻辣烤翅,另燒烤品類(lèi)有：各種肉串、烤大排，烤香腸，烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚(yú)、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤面條、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤水果片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤�？梢詿镜漠a(chǎn)品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜和水果燒烤等等。燒烤培訓(xùn)方式及重點(diǎn)：燒烤爐具及用具的配置，燒烤原料的初加工，多種調(diào)味品及味汁的調(diào)制，食物的加工全工藝過(guò)程，燒烤用料的選購(gòu)，燒烤的技法與注意事項(xiàng)。重在親手操作，培訓(xùn)畜肉類(lèi)、禽類(lèi)、海鮮水產(chǎn)類(lèi)、蔬菜瓜果類(lèi)、面食類(lèi)、豆制品類(lèi)以及其他混合燒烤類(lèi)。
燒烤技術(shù)配方培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1100元,。學(xué)習(xí)3-4天左右，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止，我們有全套的技術(shù)資料,專(zhuān)為教學(xué)使用,完全實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個(gè)品種的實(shí)戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長(zhǎng)期的技術(shù)更新指導(dǎo). |
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