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湖南小吃排行榜前十名，正宗臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)

詳細(xì)說明

    臭豆腐的制作方法 臭豆腐鹵汁的做法 臭豆腐的做法 臭豆腐做法 臭豆腐乳 臭豆腐的制作方法 學(xué)做臭豆腐 臭豆腐培訓(xùn)學(xué)校



臭豆腐，是中國傳統(tǒng)特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長，是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，令人欲罷不能。



【培訓(xùn)內(nèi)容】

1. 臭豆腐的做法技術(shù)

2. 臭豆腐的原料認(rèn)識及性能；

3. 臭豆腐的全部工序配方及實際動手操作；

4. 臭豆腐的制作流程及技巧；

5. 臭豆腐的開店選址及流動設(shè)備的定制。



【培訓(xùn)過程】

實操課：培訓(xùn)過程先從選材開始到臭豆腐全部過程，秘方的配制，臭豆腐全部程序的制作等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。



培訓(xùn)項目：臭豆腐培訓(xùn)、德園包子技術(shù)培訓(xùn)、黑色經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、羅家經(jīng)典臭豆腐培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)

 
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