服務(wù)對(duì)象:所有開店創(chuàng)業(yè)人群,小本創(chuàng)業(yè)人群,升級(jí)小吃技術(shù)的。
長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間:由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣,掌握烹飪的程度不一樣,長沙蒸才食學(xué)向所有學(xué)員承諾,我們的教學(xué)時(shí)間不受限制,直到您學(xué)會(huì)為止,一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。
韓式烤肉家常做法
*一,一個(gè)合適的烤盤。主要的要求就是:不是平的,材質(zhì)涂層不限。各種斜著的方式使得油能流出不漬在肉里。比如:臺(tái)式的巖谷烤盤(麥德龍或者萬能的淘寶),韓式烤肉盤(韓國超市,韓國)。
第二,合適的肉和其他食材。鮮五花在市場或大型超市能買到不錯(cuò)的,肥瘦均勻的最適合烤著吃;上好的牛排骨或其他適合烤肉的部位可在大型超市或?qū)iT店買到,雪花肉最適合烤。自家買來烤著吃比在高檔餐館吃便宜太多了。
第三,合適的醬料。這個(gè)蘸醬的做法是我好幾年前在韓國偶然吃烤肉的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的,覺得哎呀這么簡單我也能做,回來自己做了一下果然味道不錯(cuò)。
在家吃烤肉的局限就是如果沒有可移動(dòng)煤氣爐,就要圍著灶臺(tái)吃,兩三個(gè)人就顯得擁擠了,當(dāng)然有可移動(dòng)煤氣爐就可以眾樂樂了。
長沙蒸才食學(xué)餐飲培訓(xùn)教學(xué)方式:全程一對(duì)一教學(xué),全方位為學(xué)員解答各類問題,更細(xì)心更細(xì)微的講解,讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。 |