武漢特產(chǎn)單位福利采購(gòu)怎么選 洪塔牌洪山菜苔禮盒精包裝。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司多年來(lái)一直致力于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)業(yè)智能化，同時(shí)，正在打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。我們不斷將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，送至人們的舌尖。 企業(yè)之發(fā)展，科技為龍頭。我們擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)能力和優(yōu)秀的人才，95%的員工擁有大學(xué)學(xué)歷，還與國(guó)內(nèi)相關(guān)高校，比如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及武漢大學(xué)等在農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品科研和企業(yè)咨詢(xún)等方面進(jìn)行合作。
菜薹是武漢冬季才有的一種蔬菜，武漢冬季濕冷的氣候，尤其適合菜薹的生長(zhǎng)。天氣越冷，生長(zhǎng)越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺(tái)長(zhǎng)出的花莖，色澤紅、水份足、脆性好。
每年冬天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)腌制一點(diǎn)臘肉，臘肉和紅菜苔簡(jiǎn)直是絕配。紅菜苔有臘肉特有的香氣和味道，臘肉融合了紅菜苔的香味，簡(jiǎn)直“人間美味”。一般外面買(mǎi)來(lái)的臘肉，味道沒(méi)有自己做的好吃，這也是為什么自己家炒菜苔比外面好吃的原因。
臘肉和菜苔一起炒的時(shí)候，先把臘肉多余的油脂炒一下，這樣臘肉的味道更好，用炒過(guò)臘肉的油炒菜苔更香。
[臘肉炒菜苔]
配料:紅菜苔、臘肉、姜、鹽、雞精。
1.紅菜苔不要用刀切開(kāi)，用手折成小塊，也不要把皮都去掉，留一些葉子和皮，然后清洗干凈，瀝干水分備用。
2.姜切碎，臘肉切片，開(kāi)大火，先把臘肉炒成油，然后放入姜末使其變香，倒入瀝干水的紅菜苔。
3.紅菜苔放入鍋中后，一定要大火炒，炒的過(guò)程中，只能點(diǎn)水不能加水炒。7分熟時(shí)，加入鹽和雞精，炒勻后即可出鍋。
我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷(xiāo)售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！ |
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