丸子生產(chǎn)線設(shè)備介紹：
魚(yú)肉采肉機(jī)：可將魚(yú)體中的魚(yú)肉和魚(yú)骨、魚(yú)皮、魚(yú)筋進(jìn)行分離，達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的。
凍肉絞肉機(jī)：它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織。
打漿機(jī)：使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮*大的吸水量和重組織性強(qiáng)，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性。
斬拌機(jī)：利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
實(shí)心丸子機(jī)：采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換。
包心丸子機(jī)：丸子直徑可達(dá)18-35mm,包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各類爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸。
定型線：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。成型槽的水溫約75度，可定型、蒸煮。
蒸煮線：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。蒸煮槽水溫為90度左右，可定型、蒸煮。
冷卻線：設(shè)備輸送帶電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)節(jié)變速功能，被蒸煮后的丸子經(jīng)過(guò)網(wǎng)鏈輸送，自動(dòng)送料，自動(dòng)出料，根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送速度。
真空包裝機(jī)：原裝進(jìn)口主機(jī)，微電腦控制，主要元器件為進(jìn)口元件，工作室采用不銹鋼厚板加強(qiáng)結(jié)構(gòu)，既能方便清除又堅(jiān)固耐用，能防止因包裝酸、堿、鹽等物品而引起的腐蝕生銹。 |
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