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廣州市鴻廚餐飲管理有限公司
| 聯(lián)系人：彭師傅
先生 (彭師傅 ) |
| 電 話：020-84668161 020-39990127 |
| 手 機：18028610943 |
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| 煲仔飯培訓(xùn)哪里有廣式煲仔飯培訓(xùn)呢？ |
產(chǎn)品--- 煲仔飯培訓(xùn)
學(xué)習(xí)時間、事項 學(xué)期為5-8天，隨到隨學(xué)（沒有學(xué)會可以留下來免費繼續(xù)學(xué)習(xí)）直到您學(xué)會為止，品種技術(shù)理論實操學(xué)會為止。畢業(yè)后能夠獨立開店，并且畢業(yè)后在制作過程有什么不懂或是在技術(shù)者放面錯了什么問題，您可隨時聯(lián)系我們。
學(xué)費 原價1800元（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、中途不增收任何費用）不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止。
傳授品種---具體品種有：冬菇滑雞飯，黃鱔田雞飯，剁泡椒排骨飯，梅菜肉餅飯，豉汁排骨飯，臘肉臘腸飯，蜜汁叉燒飯，油鴨煲仔飯，窩蛋牛肉煲仔飯，梅子醬排骨飯，炸菜牛肉飯，涼瓜排骨飯等等。
課程設(shè)置---1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧；3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理。
實操練習(xí)---1、各類原料刀工練習(xí)；2、各類原料預(yù)處理方法；3、各種醬料制作技術(shù)；4、秘制湯料技術(shù)；5、各類配菜制作技術(shù)；6、各種味型調(diào)制技術(shù)；7、原料、醬油保存技術(shù)；
傳授全套技術(shù)---傳授各種香料、調(diào)料、配料、挑選配制技術(shù)，各類醬料、配料、配湯、配菜的制作與擺設(shè)，師傅一對一手把手訓(xùn)練，親自制作，直到做出美味為止。指導(dǎo)原材料機器設(shè)備購買。
我們堅信“鴻廚”公司強大的技術(shù)支持，豐富的項目選擇，專業(yè)的運作團隊定能助您成功創(chuàng)業(yè)！加盟鴻廚，走創(chuàng)業(yè)捷徑，分享餐飲萬億財富市場！
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